Como a Mastigação pode Interferir no seu Emagrecimento

Quanto tempo você demora para fazer as suas refeições?!

Se você come em menos do que 10 minutos saiba que você pode estar tendo problemas com a sua mastigação!!

Quando comemos mais lentamente e de uma forma mais consciente, ou seja, prestando atenção na alimentação, o seu cérebro tem tempo de receber uma mensagem dizendo que você está saciado e desta forma evitam-se excessos de comida e consequentemente prejudicando o processo de emagrecimento.

Existe um intervalo, de até 20 minutos, entre o momento que seu estômago fica pleno de comida e o reconhecimento disto pelo cérebro. Sendo assim, quando mais devagar você come, mais tempo tem para que a mensagem “estou satisfeito” seja enviada e lhe dê o sinal para parar de comer.

Algumas pessoas consomem o líquido durante a refeição para facilitar a deglutição, não mastigando completamente os alimentos. É importante ressaltar que a mastigação adequada é fundamental para a saciedade, a boa digestão dos alimentos e a absorção de nutrientes. Quando mastigamos mais vezes os alimentos, naturalmente, aumentamos nossa concentração no ato de comer e prolongamos sua duração. Assim fazendo, também usufruímos de todo o prazer proporcionado pelos diferentes sabores e texturas dos alimentos e de suas preparações culinárias.

Quando mastigamos muito rapidamente, não conseguimos enviar mensagem de saciedade ao nosso corpo, e desta forma ele irá manifestar 3 reações diferentes:

– A Fome aparece após 1 hora após ter realizado uma refeição
– Você repete pois não estava se sentindo suficientemente satisfeito.
– A vontade de comer alguma coisa logo após a sopa aparece e na maioria das vezes será um docinho.

Que tal a partir de hoje começar a contar o tempo que demora para realizar uma refeição?